Pizza da Dona Zita

Ingredientes:

·        1 xícara de maizena

·        2 xícaras de farinha

·        1 colher de sopa de manteiga

·        1 copo de leite

·        1 colher de sopa (não muito cheia) de fermento químico

·        1 colher de sopa (não muito cheia) de sal

Modo de preparo:

Misture a maizena, a farinha, o sal, a manteiga e o fermento. Vá acrescentando o leite aos poucos e mexendo. Depois que stiver uma massa homogênea, espiche-a sobre a forma untada (28x42). Coloque no forno pré-aquecido, com aproximadamente 200º, por 15 minutos. Retire-a e monte ao seu gosto (molho de tomate, presunto e queijo, calabreza, etc). Retorne ao forno até que o queijo derreta. Bom apetite!