Torta Napolitana
Ingredientes
·
1
Tablete de caldo de galinha
·
1 xícara
de chá de leite
·
3
ovos
·
½
xícara de óleo
·
3
colheres de sopa de queijo ralado
·
2
xícaras de chá de farinha de trigo
·
1
colher de sopa de fermento em pó
·
1
colher de sopa de salsa picada
·
2
tomates picados
·
100 g
de mussarela picada
·
1
colher de chá de orégano
Modo de preparo
No liquidificador bata, o caldo de
galinha, o leite, os ovos, o óleo e o queijo, até que obter uma mistura
homogênea.
Em uma tigela misture, a farinha, o fermento e a salsa, após a mistura acrescente delicadamente a mistura do liquidificador. Despeje a metade da massa no refratário ou forma untada, espalhe os tomates, a mussarela, o azeito e o orégano.
Despeje a massa restante e leve para assar no forno alto (220°C), pré-aquecido, por cerca de 35 minutos.
Rendimento de 8 porções.
Em uma tigela misture, a farinha, o fermento e a salsa, após a mistura acrescente delicadamente a mistura do liquidificador. Despeje a metade da massa no refratário ou forma untada, espalhe os tomates, a mussarela, o azeito e o orégano.
Despeje a massa restante e leve para assar no forno alto (220°C), pré-aquecido, por cerca de 35 minutos.
Rendimento de 8 porções.